吃过了翰香原培训的海南香蕉蛋糕的朋友都知道，这里加有纯牛奶，十分的营养美味，其实，也可以添加酸奶的。

下面，我们来做一种不错的民间的酸奶风味的香蕉蛋糕，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的制作方法，在家中试着制作哦。

第一步，我们备好一个盆子，加入半斤的香蕉，就是剥去了外皮的，将其采用工具，捣成泥状，下面备用。

第二步，备好打蛋盆，加入鸡蛋液四枚的量，然后就可以采用打蛋器，进行快速的搅打了，直至将其打散，充分的散均。

第三步，往里面加入鸡蛋液四枚的量，再加入白糖70克，同样的，也要采用打蛋器，进行高速的搅打，直至拌匀。

第四步，待到浆液开始变白，而且看起来十分的浓稠，这时候，往桶里加入食用油60毫升的量，再一次的打匀。

第五步，加入酸奶60克，再一次的打匀，加入小麦面粉110克，食用盐半匙，拌匀，加入香蕉泥，拌匀，如此，就是我们所要的浆液了 ，就可以进行烘烤了，美味的酸奶香蕉蛋糕就要呈现在我们的面前了。

第六步，将烤箱进行预热，达到了180度时，转入里面，烘烤接近半小时，就可以出炉了。

便是这么的诱人。