对于虾来说，可以采用煮着吃的方式，非常的香美，更主要的是，其不油腻，肉味清香。

下面便是一种适合懒人在家中制作的虾菜，详细的做法是这样的：

第一步，我们备好大半斤的明虾，这样可以做出来一盘的量，用清需要先进行淘洗，预备下面使用。

第二步，我们往锅里加入足量的清水，然后下入浸泡好的明虾，这样，就可以开火了，并且加入生姜丝一小掇儿，适量的料酒，先采用大火烧至水沸开，再转为小火，慢慢地煮上三四分钟左右，就可以熟了。

因为虾肉比较的鲜嫩，故尔易熟，不可以久煮。

吃的时候，可以配一种酱，只需要用醋与酱油混在一起，就可以直接的粘着吃了。对于吃多了海南香蕉蛋糕的朋友来说，经常吃一些清淡的菜品，也是十分有益我们的身心的。

是不是非常的地道呢？