腌渍肉调味粉：酱油一匙、幼白糖好大匙、花椒粉好大匙、大米酒一杯匙、玉米淀粉好大匙、油脂一匙。工艺流程，使普通鸡蛋翻拌均匀，投入食用盐1/2小匙，加上添水大约为普通鸡蛋的一倍多些，搅拌调匀下一步选用网筛撇去气泡下一步投入汽蒸碟。投入菜锅汽蒸蛋，汽蒸200秒下一步使小盖掀开透出气体，普通鸡蛋即便费事发起泡沫。

    所用到的原料关键食材：普通鸡蛋二个、家猪肉渣约摸75克。普通鸡蛋蒸熟的蒸出，可以说是制作技术不到家，普通鸡蛋那儿水放的不够。论述，这种这一真真正正变着法儿去做普通鸡蛋哪，也还是自从网上学的，操作简单，老幼都可以，大小全都拿下。

    能够在汽蒸普通鸡蛋中途，其间开启打开锅之外盖，足可让水蒸气跑出来一些，普通鸡蛋外面即便费事汽蒸得有点老。使锅内全部用料所有材料倒汽蒸蛋面上，淋酱油一匙、胡麻油小匙，面上铺全铺满细葱丝装饰，来完成，Enjoy 。

    可分为又一次加进清水一匙，打成肉悉数尽皆吸收水分，而后来加进菜籽油一匙，搅拌使之搅拌。

    小诀窍，能够在腌腌渍肉渣时肉渣不可以太干，而后来意况情况为酱意况情况，肉翻炒起来方开始柔弱，搅拌时也不要热门比较大太过于猛。使鲜姜VS大蒜砍成碎，葱白切之为粒、小香葱一部分切之为粒、一部分手撕而为条丝状。什么其他调味粉：食用盐1/2小匙、酱油一杯匙、胡麻油一杯匙。

    烧开锅变更为稍大一点的火，让小葱花、姜碎VS蒜末煸香，调中火。其他的铺料：鲜姜1块、小香葱一小颗、大蒜2瓣。肉渣投入碗具，加进酱油一匙、幼白糖、花椒粉、大米酒，抓匀，再上玉米淀粉一杯匙，抓匀。

    使肉渣翻炒直至变熟。